Genanvendt plast i fødevareemballage er godt på vej

• Af:
  
• John Nyberg

Om et års tid regner Aage Vestergaard Larsen, der er Nordens største virksomhed inden for genanvendelse af plast i høj kvalitet, med at kunne bruge genanvendt plast til plast, der skal bruges til fødevarer, oplyser kreativ direktør Gitte Buk Larsen, som er anden generation i familievirksomheden: 

”Det har længe været en umulig drøm at få husstandssorteret plastaffald oparbejdet til en kvalitet, der kan overholde de strenge krav til fødevareemballage. Takket være et innovationssamarbejde med nogle af de førende aktører i værdikæden forventer vi at kunne præsentere en løsning om et år,” fastslår Gitte Buk Larsen.

Hun glæder sig over, at virksomheden er med i CLEAN, der samler virksomheder med løsninger og udfordringer inden for miljøområdet. I Aage Vestergaard Larsen er udvikling således lig med innovation, supplerer forretningsdirektør Frans Cuculiza:

"Genanvendelse af plast er kompliceret, og da vi i bund og grund ikke er eksperter på alle områder, vil vi ikke alene kunne udvikle de rigtige teknologier. Derfor er det vigtigt, at vi har hele værdikæden med på innovation, så vi kan gøre hinanden dygtigere,”siger Franz Cuculiza, og suppleres af CLEAN-direktør Kim Fredenslund, som oplever udviklingen således: 

”Vi er sat i verden for at fremme innovation og derved skabe vækst og beskæftigelse inden for miljøområdet - et erhvervsområde, som i høj grad bidrager til at løse samfundets udfordringer med grøn omstilling og bæredygtighed. Især i det seneste år har vi fået mange flere virksomheder med, og vi er blevet dygtigere til vores håndværk og vores rolle som en neutral operatør, der faciliterer samarbejde ved at favne og række ud til en bred kreds af aktører inden for hele erhvervsområdet,” påpeger Kim Fredenslund.

I 2021 til 2022 har Danmarks Erhvervsfremmebestyrelse finansieret klyngernes indsatser sammen med Uddannelses- & Forskningsministeriet, og bestyrelsen har netop givet tilsagn om yderligere 175 millioner kroner til programmet Innovationskraft i 2023 til 2024. Uddannelses- & Forskningsministeriet ventes at bidrage med yderligere 160 millioner i de næste to år.

De 13 klyngeorganisationer, der holder til på 50 forskellige adresser over hele landet, når langt ud: I 2021 har omtrent 7.000 virksomheder og cirka 300 uddannelses- og/eller forskningsinstitutioner deltaget i klyngeorganisationernes aktiviteter. 

”For to år siden fik Danmark et nyt landskab af videns- og erhvervsklynger, da omkring 60 klynger blev enige om at gå sammen i 13 klynger med det fælles mål at levere mere og bedre innovation til danske SMV’er. Det var en stor opgave, men i dag er klyngeorganisationerne en integreret del af erhvervsfremmesystemet og leverer et markant bidrag til den grønne omstilling,” siger formand for Danmarks Erhvervsfremmebestyrelse Christian Motzfeldt.

I CLEAN ser Kim Fredenslund, der også er assisterende talsperson for klyngerne, samme tendens: 

”Vi oplever, at både kommuner, forsyninger, videninstitutioner og store virksomheder, ligesom de mindre virksomheder, også ønsker at være med til at skabe løsninger, der gavner samfundet. Flere og flere virksomheder definerer i højere grad deres rolle i ud fra evnen til at løse samfundsudfordringer, og vi ser det ske i mange klynger”. 

På Aage Vestergaard Larsen i Mariager er kreativ direktør Gitte Buk Larsen, der også er bestyrelsesformand i familievirksomheden, enig:

”Vi har siden virksomhedens grundlæggelse for 50 år siden haft gang i udviklingsprojekter, og innovation er en del af virksomhedens dna. Selvfølgelig skal vi tjene penge, men vi fokuserer ikke kun på bundlinje. Vi tager det meget alvorligt, at vi er sat i verden for at løfte genanvendelsesgraden på vores plastaffald, og vi er stolte af, at vi snart kan gøre det endnu bedre”.