Innovationskonkurrence på FoodTech 2018

• Af:
  
• John Nyberg

FoodTech Challenge & InnovateFood.dk foregår i år på Nordeuropas største fagmesse for fødevareteknologi, Foodtech, der holdes 13. til 15. november i MCH-Messecenter Herning. Her vil 50 ambitiøse studerende med passion for innovation blive udvalgt til at deltage i den eftertragtede konkurrence, der foregår for tredje gang på FoodTech 2018.

"Formålet med konkurrencen er at skabe synergi mellem de deltagende virksomheder, de 50 studerende, der udvikler konkrete løsninger til fødevareindustrien, og de besøgende på FoodTech. I år tilfører vi et ekstra lag, hvor en række eksperter kommer med perspektiver, viden og forskningsresultater med det formål at bringe forskningen tættere på industrien," siger MCH-projektleder John Jensen.

Rent praktisk foregår innovationskonkurrencen i vidensområdet Tech City i Hal F, hvor de 50 udvalgte studerende fordeles på ti teams. Hvert team får udleveret en case fra en virksomhed, som de har tre dage til at løse. Årets virksomheder er blandt branchens største og mest kendte virksomheder og tæller blandt andet Arla, KMC, Marel og Tulip. Eksperter fra førende universiteter vil via ti videns-sessioner, der tager udgangspunkt i de ti virksomheders udfordringer, give deres input til gavn for de studerende og virksomhederne.

I 2016 ansøgte flere end 2.500 studerende om at deltage i konkurrencen, og blandt de udvalgte deltagere var der 23 nationaliteter repræsenteret. Når de 50 studerende til årets konkurrence er fundet, bliver de studerende castet og sammensat, så de bliver det bedst mulige team, der giver værdi for virksomheden og den konkrete opgave.

"De studerende, der kommer gennem nåleøjet, bliver castet, så de matcher det hold og den opgave, de får tildelt. Vi kommer 360 grader rundt og får skabt et optimalt, bredt og dynamisk hold, der kan lave gennemtænkte løsninger og belyse det fra alle tænkelige perspektiver ved at kigge på både baggrund, faglighed og personlighed," siger Mads Kinch Clemmensen fra Foodjob Nordic, som står for rekrutteringen af de studerende.

Det er ikke blot erfaring, de studerende opnår ved at være med i FoodTech Challenge & Innovatefood.dk. Flere tidligere deltagere har fået jobs på baggrund af konkurrencen, og med mange tusinde besøgende og hele branchen repræsenteret på FoodTech 2018 får talenterne alle muligheder for at hente inspiration, input og skabe et stort netværk.