Muligt at nå klimaneutral mejerisektor

• Af:
  
• John Nyberg

I 2050 bor der næsten ti milliarder mennesker på jorden, ifølge FN. Samme år vil den danske mejerisektor være klimaneutral. Men, hvordan skal det lykkes at producere mere mad til flere munde, samtidig med at der udledes mindre? Det spørgsmål vil Mejeriforeningen diskutere ved en konference på Christiansborg den 23. oktober.

”Vi kender en del af skridtene på vej mod vores mål, men vi kender ikke dem alle sammen. Og derfor er der brug for at diskutere, hvordan vi finder de rigtige løsninger – men også hvordan vi sætter de rigtige målsætninger for landbruget, så vi både tager højde for, at vi skal passe på planeten, brødføde dens befolkning og samtidig passe på vores landbrug, som er et af de mest klimaeffektive,” siger direktør Jørgen Hald Christensen, Mejeriforeningen.

Ved konferencen samles forskere, virksomheder, organisationer og politikere til diskussion og debat. Her vil blandt andre Jesper Theilgaard, Thyge Nygaard, landbrugspolitisk seniorrådgiver i Danmarks Naturfredningsforening, og Jan Dalsgaard, Sustainability Director i Arla Foods, give deres bud på, hvordan mejerisektoren kan blive klimaneutral i 2050.