Topbanner


Automatik & Proces Logo

Sidebanner (4)  
Teknologisk Institut har valgt at stille ekstra skarpt på fremtidens intelligente og bæredygtige fødvarer i forbindelse med WorldFoodDay den 16. oktober.
  • Teknologisk Institut har valgt at stille ekstra skarpt på fremtidens intelligente og bæredygtige fødvarer i forbindelse med WorldFoodDay den 16. oktober.

16.10.2020, 07:38

Teknologisk markerer WorldFoodDay

16. oktober er det WorldFoodDay, og det markerer Teknologisk Institut ved at stille skarpt på intelligente og bæredygtige madvarer.


Teknologisk Institut er altid klar til at tale om fremtidens  intelligente og bæredygtige madvarer.

I forbindelse med WorldFoodDay stilles ekstra skarpt på emnet, oplyser instituttet.

Arbejdet med intelligente og bæredygtige madvarer, skal både imødekommer klimakrisen og det faktum, at der i 2050 er 30 procent flere mennesker på jorden at brødføde. 

Teknologisk Institut arbejder blandt andet med alternative proteinkilder som insekter, mikroalger og planter, som kan dyrkes lokalt i Danmark og sparer landbrugsareal. 

3D-print er også på agendaen, hvor man snart kan printe synkevenlige og skræddersyede måltider til eksempelvis kræftpatienter. 

Derudover arbejdes der blandt andet aktuelt med miljøvenlige emballageløsninger til fødevarer og fermentering, der mindsker madspild.


  • Del denne artikel på Facebook
  • Del denne artikel på Twitter
  • Del denne artikel på LinkedIn
 
Sidebanner (4)  
 
 
Automatik & Proces
 
 
Sydvestvej 110, 1
2600 Glostrup
T. 46139000
F. 46139021
M. info@automatik.nu
Udgiver: Teknovation ApS

 
Copyright © Automatik & Proces
All Rights Reserved.
CMS: Scalar Media

Persondata- og cookiepolitik
 
-->