Verdensklasse fra Bornholm

• Af:
  
• John Nyberg

Den aktuelle Automatik & Proces-udgivelse omfatter denne gang en spændende artikel om bornholmske Borncut A/S, og firmaets Portion Cutter, der kan skære op mod fire tons fisk på blot én time, så de bliver til uendeligt mange stykker, skåret i nøjagtig den vægt, man ønsker og klar til vakuumpakning, frost og salg i supermarkederne. 

Lige netop hurtighed og nøjagtighed er væsentlige konkurrenceparametre i fødevareindustrien. Kan man optimere output med blot 0,5 procent, kan der være mange millioner kroner at spare om året.

Der er også spændende specialsider om henholdsvis Robotteknologi og Instrumentering.

Læs her blandt andet om en mobil robot i dag tager slæbet på Jydsk Emblem Fabrik, der er en 135 år gammel familieejet virksomhed. AU-forskere har her introduceret et intelligent, selvkørende og samarbejdende robotsystem i produktionen.

I Instrumenteringstemaet gælder det blandt andet aktuelle laboratorieforsøg ved Teknologisk Institut, hvor man i løbet af 2020 har undersøgt ti vidt forskellige stoffer, der kunne have potentiale som filtermateriale til fjernelse af DMS og DPC. DMS og DPC er nedbrydningsprodukter efter pesticider, der tidligere blev brugt til bekæmpelse af blandt andet svampevækst og ukrudt. 

Feltet er nu indsnævret til tre kandidater, der i laboratoriet har vist sig at være mellem 95 og 100 procent effektive til at filtrere og fjerne disse pesticidrester i drikkevandet. De tre løsninger bliver omdrejningspunktet for et nyt projekt, der finder sted i samarbejde mellem Teknologisk Institut, vandforsyningerne Frederiksberg Vand A/S og Hjørring Vandselskab A/S samt industriel partner Kemic Vandrens A/S. Projektet er støttet af DANVA.

Det - og meget andet - kan allerede nu læses i online-versionen ved at klikke her